Kavarna Anatolia
Ostalo
- A la carte meni
- Kavarna
- Slaščičarna
- Vegetarjanska ponudba
Kavarna s tradicionalnimi turškimi dobrotami!
Kavarna Anatolia, Stanetova ulica 19, 3000 Celje
Preprosta kavarnica v Celju, kjer boste na račun prišli ljubitelji turških okusov.
Turška kava kuhana v bakreni džezvi, ročno zvite baklave v različnih okusih, turški čaj, turški med, salep…
Turško kavo pripravljajo s 150 let staro kavo Mehmet Efendi. Njihove turške dobrote pa prihajajo iz Afyona, najbolj priljubljenega mesta turških dobrot.
Za baklavo sodelujejo s podjetjem, katerih mojstri in vse sestavine, ki jih uporabljajo, prihajajo 100% samo iz Turčije, kar je podprto tudi s certifikatom. Vsi materiali, ki jih uporabljajo, so blagovnih znamk, ki so vodilne na trgu v svojih kategorijah.
Turška kava je 480 let stara tradicija, ki sega v leto 1543. Skodelico turške kave sestavljajo pena, kavna tekočina in usedlina. Žametna, mehka pena je tista, ki v ustih dolgo časa ohranja okus po kavi.
Je edina kava, pripravljena s fino mletimi zrni in postrežena z zmletim prahom. Pomembno je, da se kavo kuha počasi in prilagaja količino kave.
Kavo postrežejo z medlukom v lončkih iz čistega bakra in majhnih posebnih skodelicah. Tradicionalni turški užitek je za okus kavopivca. Če je kava močna, je možno okus omiliti z medurom. Ob postrežbi kave in meduma mora biti voda.