Gostilna Cajnarje

🍽️ Gostilna Cajnarje – hidden gem! 😍🔥

Skrita med notranjskimi griči, nekaj kilometrov od Cerknice, je ta gostilna pravi raj za ljubitelje domačih, skrbno pripravljenih jedi s sodobnim pridihom.

✨ Meni, ki naju je navdušil (55 € na osebo):

Začelo se je s pozdravom z igrivo kombinacijo ocvrtih mlincev, ki so hrustali pod zobmi, zraven pa sva pomazala pesin humus.

Pozdravi v gostilnici so pravo veselje!
Jajca s postrvjo in ikrami ter domača piščančja pašteta, ki je bila resnično kremasta in bogata. Da o kombinaciji kozje skute in rdeče pese sploh ne govoriva – prava igra tekstur in sladko-slanih not.

🍲 Juha, ki je segrela dušo – klasična kokošja juha z vlivanci in gobova juha, kot bi jo pripravila babica, a z dodelanim, še bolj bogatim okusom.

🥗 Priloge in glavne jedi, ki so naju sezule:

Radiči in krompirjeva solata – klasični slovenski kombinaciji, a postreženi s takim občutkom, da bi ju lahko jedel kot glavno jed.
Ocvrt piščanec, popolno hrustljav zunaj in sočen znotraj.
Telečja krača, ki se je kar topila v ustih, poleg pa še mehka polenta in pesa za piko na i.

Čokoladna kreacija s cimetovim sladoledom, kjer se je topljiva tekstura čokolade preplet
ala s toplimi zimskimi začimbami.
Tiramisu, ki je bil popolnoma uravnotežen – rahlo sladek, kremast in osvežujoč.

🍷 Kaj pa pijača?

Gostilna Cajnarje slovi tudi po svoji odlični vinski karti, ki vključuje naravna in oranžna vina priznanih slovenskih vinarjev (Renčel, Slavček, Štekar, Gravner in še mnogi drugi). Poleg tega lahko poskusite tudi domače brezalkoholne pijače, kot so hruškov in jabolčni sok ter hišni bezgov sirup z limono.

✨ Zakaj jo obiskati?

👉 Če iščete domačnost s pridihom sodobne kulinarike.
👉 Če želite uživati v prijetnem ambientu, kjer je vsaka jed pripravljena s srcem.
👉 Če imate radi naravna vina in želite preizkusiti nekaj posebnega.

Gostilna Cajnarje je res prava pridobitev za Notranjsko, saj združuje tradicionalne okuse z modernim pristopom, domačnost z vrhunsko kulinariko in vse to na lokaciji, ki diši po neokrnjeni naravi.

📍 Najdeš jo v vasi Cajnarje, nekaj kilometrov od Cerknice.

Midva se zagotovo še vrneva! Kdo gre zraven? 😍👇