Bamboo Restavracija & Bar

Verjetno se večina izmed vas spominja številnih druženj na Trubarjevi, ki je vsaj včasih veljala za eno živahnejših ulic v centru Ljubljane. No potem se boste verjetno spomnili tudi nekdaj priljubljenega lokala Centralna postaja.

Namesto Centralne postaje se na tem mestu že nekje eno leto nahaja lokal in restavracija Bamboo, ki je v mesto sprva pripeljala japonsko kuhinjo, pa tudi izvirne koktejle in okusna vina, so pa pred kratkim dodali kar nekaj novih jedi in s tem popestrili ponudbo, ki je sedaj usmejrena bolj v “food sharing”, novost pa so tudi njihovi brunchi!
Notranjost restavracije je vsaj za najin okus izjemna! Prava urbana oaza – izstopa količina zelenja, pa tudi naravni, trajnostni materiali, kot sta les in bambus.

Njihova ponudba je zanimiva, drugačna in misliva, da bo všeč tako malo mlajšim kot tudi tistim, ki v restavracijah iščejo “zrelost”. Za začetek ponujajo različne tapase (tempura shrimp, goveji tatar, karpačo tune, hrustljav losos ipd.) – Bamboo misliva, da bo navdušil tudi tiste, ki imate radi sushi, so pa po novem poskrbeli tudi za tiste, ki niste največji ljubitelji sushija – med glavnimi jedmi najde kar nekaj zanimivosti.

NOVOST – brunchi!
V dopoldanskem času po novem ponujajo brunche, kjer ne manjkajo priljubljena jajčka benedikt – naju pa je najbolj navdušila pohana šnita in “croque madame”. Tudi cene se nama v primerjavi s konkurenco ne zdijo pretirane.